iOSアプリでSQLiteを使う参考サイト
英語ですが。Xcode4だし。
An Example SQLite based iOS 4 iPhone Application (Xcode 4) - Techotopia
SQLiteのiOS4のアプリケーションの例
IOS 4 iPhone Database Implementation using SQLite (Xcode 4) - Techotopia
SQLiteの説明
どっちを先ということはなく、前後しつつ参考にしたら良いかと。
DBやSQLの説明はそんなにしていないかな